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実店舗の料理人が考えた「飲食業界の苦難を打開する」新しいサービス！

飲食業界はコロナにより、かつてないほど大きな痛手を受けています。弊社も東京の港区白金で店舗経営をする中で、実体験からそれを痛感しており、私はひとりの料理人として、飲食店を経営するオーナーとしてこの状況を何とかして打開するため、このサービスを展開することを決めました。

弊社が提供する「モルダケ」は、専門の料理人がほぼ完成まで仕上げた料理を、「湯煎などの調理のみで、あとは盛り付けるだけ」という簡単さでお客様にハイクオリティな料理を提供できるサービスです。

飲食業様、新規開業者様、異業種様など、現在どのような事業者様でも、すぐに「イートイン・デリバリー・テイクアウト・お弁当販売など」のサービスを簡単に開始でき、しかも小ロットから注文できるため食品ロスを大幅に削減、人件費、仕入れコスト、手間を圧倒的に省いた「仕込みも手間もいらない食材提供プラットフォーム」です。

■募集エリア

全国

■対象となる方

法人、個人

■顧客の特徴と市場規模

現在、飲食店を経営されている方、新規に一人でコストを抑えて開業されたい方、異業種で参入をお考えの方など、モルダケを使ってすぐに低リスクのデリバリーやテイクアウトなどの飲食ビジネスを開始できます。イートインやお弁当にも対応できますので、現在、飲食店を経営されている方はプラスメニューとしても提供可能です。

■ビジネスの強み

盛り付けるだけで完成という圧倒的な簡単さで、誰にでもハイクオリティの料理を提供できるようになります。システムとしても優れており、初回の加盟金のみでその後のロイヤリティや月額、売上歩合なども一切不要なシステムとなっています。

■サポート体制

「現在飲食店を経営しているがデリバリーを始めたい」「もっと幅広い層に提供できる業態にしたい」「これから開業をしてみたい」「新たな事業を検討している」などなど、「こんな取り組みをしていきたい」などございましたらお気軽にご相談ください。

どういった取り組みが可能なのか、自店での取り組みや成功例を具体的に共有させていただきます。

■収益モデル・成功事例

盛るだけなので、新人さんや調理に不慣れな方でもすぐに戦力になります。低リスクのデリバリーやテイクアウトサービスへの参入、イートインやお弁当販売なども即時開始、収益化することができます。

■初期費用/加盟金/ロイヤリティ等

加盟金30万円のみ
ロイヤリティ、月額、売上歩合などすべて0円

※モルダケ商品の送料はご負担お願いします

■募集企業からのメッセージ

モルダケは、実店舗の料理人が考えた飲食業界を変革する画期的なサービスです。少しでもご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお問い合わせください。

■募集企業