届いた餡を包んで焼くだけ！メニュー7品のみで極限までシンプルを追求した簡単オペレーション！

市場に出まわらない幻の豚「芳寿豚」を100％使用したプレミアム餃子専門店。レシピに約2年の歳月をかけた餃子。北新地ぎょうざ家の外の皮はパリッ、中はジュワッと肉汁溢れるプレミアム餃子は、一口食べればクセになる逸品です。

芳寿豚とは？

「ほうじゅとん」と読みます。芳寿豚は、市場に出まわらない少量生産で流通ルートも限られている「日本で一番幸せな豚」と呼ばれるほど大切に育てられている日本最高級品質の極上豚です。

餃子の餡を包んで焼くだけのオペレーション

餃子の餡は本部から直送されてくるので、調理未経験の方でも「包んで焼くだけ」でプレミアムな餃子を作ることができます。

■募集エリア

全国

■対象となる方

法人、個人

■顧客の特徴と市場規模

北新地ぎょうざ家の店舗スタイルは立ち食い、居酒屋、バルなど様々です。お客さんは、会社帰りのサラリーマンさんやOLさん、学生さんなど様々で、立ち食いスタイルのお店は一人で入りやすいという特性から気軽に立ち寄っていただけています。メニューも7品でシンプルに、ちょっと飲みたいときにも気軽に立ち寄っていただけるコンセプトになっています。

■ビジネスの強み

簡易オペレーションで未経験でも運営可能！餃子は本部から送られてくる餡を包んで焼くだけでOK！

• 出来上がった餡が送られてくるため仕込み不要
• オペレーションが簡易なため少人数運営が可能
• 限られた芳寿豚の仕入れルートを本部が確保
• メニュー7品のみなので簡単に覚えられる
• 居抜き物件のプロ（本部）が最適な店舗をご提案

実績のあるビジネスを検討したい方、利益率がよく複数店の展開が可能な事業をお探しの方にはピッタリです。

■収益モデル・成功事例

小規模で開業する個人の方（5坪10席）

売上　200万円
食材費　56万円
人件費　50万円
ロイヤリティ　5.5万円
営業利益　51万円

中規模で開業する法人の方（15坪30席）

売上　350万円
食材費　98万円
人件費　90万円
ロイヤリティ　11万円
営業利益　78万円

上記は収益モデルです。

■初期費用/加盟金/ロイヤリティ等

加盟金275万円
保証金30万円
研修費※加盟金に含む
ロイヤリティ55,000円　※店舗の面積により異なります

■募集企業からのメッセージ

プレミアム芳寿豚の生産および仕入れルートには限りがございます。今回、出店数を限定した募集となりますためご希望の出店エリアがある場合はまずはご確認ください。

※資料をご用意しておりますので、まずは以下よりご請求ください。

■募集企業

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